Lokal uddannelsesplan for grundfaget:

Produktudvikling, produktion og service.
På skovskolen

Undervisningens generelle formål:

Grundfaget skal give EUD-skovbrugeruddannelsen faglig bredde og samtidig opfylde kravene til ungdomsuddannelserne, herunder fremme den personlige udvikling, bidrage til studiekompetence og give en forståelse af samfundet og dets udvikling.

Grundfaget produktudvikling, produktion og service er i vejledningen fra undervisningsministeriet delt op i 3 moduler, heraf vælger EUD-skovbrugeruddannelsen at bruge modul 1 og modul 2 som erstatning for virksomhedslære og informationsteknologi.

• Timetal ifølge bekendtgørelsen : 12o timer.
• Timetal på skemaet: 64 timer
• Resttimetallet på 56 timer fordeles med 48 timer til Skovteknik og 8 timer til Teknik-og maskinlære

Undervisningens mål:

• Eleven kan arbejde kreativt og systematisk, samt anvende strukturerede teknikker i forbindelse med udvikling og fremstilling af produkter og serviceydelser indenfor skovbruget
• Eleven kan redegøre for behov og faktorer, der ud fra virksomheds-,markeds-,miljø og samfundsmæssige hensyn nødvendiggør produktudvikling.
• Eleven kan selvstændigt planlægge og gennemføre fremstillingen af et produkt eller en serviceydelse, Herunder vælge, anvende og vedligeholde relevante værktøjer og maskiner.

Eleven præsenteres for erfaringer og ideer fra skovbruget der kan give et sammenhængende begrebsapparat med henblik på planlægning og produktudvikling.

Der inddrages erfaringer fra produktudviklingsforløb, som har fundet sted i skoven og træindustrien.

Undervisningen omfatter de påvirkninger der rettes mod skovbruget både fra omverdenen og fra skovbruget selv.

Eksempelvis kan nødvendigheden af produktudvikling behandles på baggrund af økonomiske, teknologiske,konkurrencemæssige og miljømæssige forhold. Endvidere belyses, hvordan krav og behov til skovbruget varierer med kulturens,tenologiens, modens og anden udvikling og derfor betinger, at al udvikling nøje overvåges og medtages for at kunne udlede trends til brug for den fremsynede produktudvikling.

I undervisningen indgår aktiviteter, som har til formål at forandre, tilpasse, videreudvikle eller nyudvikle produkter og serviceydelser i skovbruget. Den stigende miljøbevidsthed, lovmæssige krav og økonomiske faktorer inddrages ligeledes i undervisningen.

Ud fra praktiske arbejdsopgaver og problemløsninger lærer eleverne at vurdere konsekvenserne af valgt arbejdsmetode, teknik og kvalitetskontrol, herunder teknologiens indflydelse på produktets kvalitet og på serviceydelser med tilknytning til produktet.

I undervisningen inddrages aktiviteter som eksempelvis projektplanlægning og kvalitetssikring.

Skovbrugets forhold til samfundet og udviklingen, både nationalt og internationalt medtages for herigennem at styrke elevernes evne til at forstå skovbrugets valg af planter, arbejdsmetoder og skovdyrkningsmetoder.

I alt timetal på modul 1: 20 timer.

Eleven kan dokumentere planlægningen af eget arbejde og vurdere kvaliteten i forhold til arbejdsresultatet, metoden og arbejdsprocessen, underhensyn til gældende standarder og normer.

Søge, finde og bearbejde informationer til brug ved produktionens eller serviceydelsens planlægning og udførelse, herunder anvende informationsteknologisk udstyr til planlægning og kvalitetskontrol og vedligeholdelse.

Undervisningens indhold:

Kendskab til love og standarder gældende for skovbrugets produkter og forståelse for ord og begreber der anvendes til dokumentation af det færdige produkts kvalitet.

I forbindelse med praktiske produktionsopgaver lærer eleverne at anvende de tilhørende bruger- og betjeningsvejledninger for udstyret, maskinerne og komponenterne.

Eleverne lærer at dokumentere planlægningen af eget arbejde og produktets kvalitet ved brug af informationsteknologisk udstyr. Derudover må der i undervisningen inddrages praktiske opgaver vedrørende beskrivelse af drift og brugervejledninger.

Gennem praktiske øvelser gennemføres vedligeholdelse på udstyr, maskiner og komponenter, der findes på skolen og er relevante indenfor skovbruget. Der lægges vægt på, at eleverne arbejder systematisk, og at de udfører vedligeholdelse, inspektions- og tilstandsvurdering sikkerhedsmæssigt forsvarligt.

I alt timetal på modul 2: 20 timer.

Eleverne udfærdiger et projekt i faget. Et projekt der medtager så mange af de nævnte emner som muligt. Projektet koncentrerer sig om en virksomhed der ligger i nærheden af Skovskolen men behøver ikke at være en skovbrugsvirksomhed.

Følgende eksempler på virksomheder kan anvendes:

• Vermeer i Farum
• Birkholm planteskole
• Orkidégartneriet i Fredensborg
• Anne Frahm Pyntegrønt
• Landskabsafdelingen i Frederiksborg Amt
• Fredensborg maskinstation
• Slotsparken i Hillerød
• Esrumgård m.v.

Projektets formål er:

At eleverne erkender at Virksomhedernes produktion, struktur, kvalitetskrav og service betinger at, der findes forskellige produktionsformer og metoder.

Antal timer til projektet 24 timer.